Meal Preppen
⁣
Ook voor een 𝗴𝗲𝘇𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗹𝗲𝘃𝗲𝗻𝘀𝘀𝘁𝗶𝗷𝗹 geldt dat een goed begin het halve werk is. Zonder overzicht of gezond eten in huis grijp je zoveel sneller naar gemaksvoedsel en da’s meestal toch ongezonder. In onze vaak drukke levens is 𝗲𝗲𝗻 𝗴𝗼𝗲𝗱𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗻𝗻𝗶𝗻𝗴 dus dé oplossing. Meal preppen gaat voor mij daarom vooral om 𝘃𝗼𝗼𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗱𝗲𝗻𝗸𝗲𝗻. ⁣

 

Hoe doe ik dat? Hier volgen wat suggesties. Kies vooral wat bij jou past.
⁣
Ik kies 𝗲𝗲𝗻 𝘃𝗮𝘀𝘁 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 in de week om een planning te maken. En bestel een keer in de week online boodschappen voor 5 (doordeweekse) dagen. Puur uit gemak. In het weekend hebben wij sowieso 1 feest-/”alles mag”- dag. Denk aan de 80/20-regel. Als er doordeweeks iets tussenkomt, schuift alles gewoon een dagje op. ⁣
⁣
Enkele “𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁𝗹𝗶𝗷𝗻𝗲𝗻” die ik daarbij gebruik⁣
–       begin met het diner/grootste maaltijd voor ogen⁣
–       als “flexitariër” zet ik wekelijks in ieder geval 1x vlees, 1x vis en 1x vega op het menu⁣
–       wat betreft vlees: varkensvlees eten wij eigenlijk niet/een enkele keer spekjes, max 1x per week rund of ander zoogdierenvlees (i.v.m. Neu5gc), dus meestal lekkere biologische kip;⁣
–       wat betreft vis: ik wissel vette vis, kabeljauw, schaal- en schelpdieren af;⁣
–       wat betreft vega: denk wel aan je eiwitten! Meestal kies ik voor bonen (skip soja!)⁣
–       𝘷𝘢𝘳𝘪𝘦𝘦𝘳 𝘦𝘯 𝘦𝘹𝘱𝘦𝘳𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦𝘦𝘳! Dat geldt voor groenten en kruiden. Denk in kleur en wissel af. 500 gram groenten per dag is minimaal⁣!
–       daarnaast staat er wekelijks een lekkere voedzame soep op het menu⁣
⁣
Op zondag 𝘣𝘢𝘬/𝘬𝘰𝘰𝘬 𝘪𝘬 𝘮𝘦𝘦𝘴𝘵𝘢𝘭 𝘰𝘰𝘬 𝘸𝘢𝘵 𝘷𝘰𝘰𝘳𝘶𝘪𝘵: het echte preppen dus 😊. Denk aan bananenbrood, granola, notenpasta, wafels e.d. 𝘒𝘰𝘰𝘬/𝘣𝘢𝘬 𝘨𝘳𝘰𝘵𝘦 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘪𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘷𝘳𝘪𝘦𝘴 𝘦𝘦𝘯 𝘥𝘦𝘦𝘭 𝘪𝘯. Soep als diner is verderop in de week ook heerlijk als lunch. En een plakje bananenbrood, cakejes of pannenkoeken zijn ideaal om mee naar school/werk te nemen. Het is handig om 3 favo ontbijtjes te hebben en die af te wisselen; bijvoorbeeld kokosyoghurt met granola en fruit, een glutenvrij YAM-broodje (die oranje) met roerei, bananenhavermoutpannenkoekjes of smoothies. Smoothies for breakfast zijn bij mij favoriet, omdat je er makkelijk groenten aan toevoegt en zo al een deel van je dagelijkse portie binnen hebt. Ook daarvoor geldt: denk in kleur (groen, rood, geel) en begin met groenten en voeg max 2 stuks fruit aan je smoothie toe. Teveel fructose in 1x is geen feestje voor je lever. ⁣

⁣
Hulp of inspiratie nodig? Check @novive.nl op Instragram of neem contact op!